Сертификат «Без глютена»

Сертификат «Без глютена» в городе Шахты

Получение сертификата «Без глютена» за 1 день

14 000 руб

укрепить доверие и лояльность потребителей

заинтересовать новых инвесторов и партнеров.

Прозрачная цена

Не берем скрытых доплат

Доставка

Доставка документов по РФ за наш счёт

Надежность

Гарантия результата

Опыт

Оформили уже более 5000 сертификатов «Без глютена»

Сжатые сроки

В максимально короткие сроки

Сертификат «Без глютена» выдается производителям, которые выпускают продукцию, не содержащую в своем составе глютен.
Получить его можно после прохождения лабораторных исследований вашей продукции.
Пограмма безглютеновой сертификации основана на стандартах Международной организации по стандартизации (ISO) и является добровольной

По результатам исследований, примерно 2% населения земного шара страдают целиакией, то есть неперносимостью глютена. Единственным эффективным способ «лечения» является диета, полностью исключающая потребление этого белка.

Кроме этих 2 %, безглютеновый рацион часто выбирают сторонники здорового образа жизни. Поэтому спрос на товары с логотипом «Без глютена» всегда достаточно высок.

Преимущества которые предоставляет сертификат «Без глютена» в городе Шахты

Законы Российской Федерации и Евразийского Союза не регламентируют наличие глютена в пищевых продуктах. Поэтому производители добровольно проходят сертификацию «Без глютена» для того, чтобы:

можно было зарегистрироваться в ТР ТС 027/2012 в качестве производителя безглютеновых пищевых продуктов
получить право маркировать свои товары логотипом «Без глютена» или «Gluten-free»
выйти на международный рынок
получить возможность сотрудничать с крупными торговыми марками, продающими изделия для ЗОЖ
привлечь внимание потребителей, которые придерживаются безглютеновой диеты
укрепить доверие и лояльность потребителей
участвовать в тендерах по ФЗ-44, ФЗ-223
заинтересовать новых инвесторов и партнеров.

Продукты, содержащие глютен

Продукты, содержащие глютен, это:

злаки, крупы и мука: пшеничная, ячневая, перловая, манная, булгур, кус-кус
выпечка
макаронные изделия
молочные продукты, в состав которых входят стабилизаторы
пиво
мясные полуфабрикаты, содержащие злаковые культуры
быстрые завтраки: хлопья, мюсли, каши для заваривания
отруби
соусы и магазинные приправы.

Часто глютен используют в качестве пищевых добавок, консервантов, для продления срока годности продуктов, в косметике и фармацевтической промышленности.

Пройдите тест

НазадВперед

Получить консультацию

Процедура «безглютеновой» сертификации

Перед сертификацией вам обязательно придется пройти через процедуру оценки товаров для определения соответствия их качества нормативам, установленным на территории Евразийского экономического союза, согласно:

ТР ТС 021/2011,
ТР ТС 034/2013,
ТР ТС 033/2013,
ТР ЕАЭС 040/2016 и т.д.

После этого нужно будет подготовить техническую документацию на основе профильного ГОСТа либо составить ТУ. Кроме того, еще потребуются технологические инструкции и рецептуры, внедрение программы санитарного аудита и т.п.

Требования сертификации основаны на:

техусловиях на пшеничный глютен (ГОСТ 31934-2012);
методических указаниях по проведению испытаний на содержание глютена в пищевой продукции (МУК 4.1.2880-11);
международных стандартах BRCGS, составленных по программе сертификации продуктов, не содержащих глютен (GFCP).

Документы
Вам понадобится стандартный пакет документов:

заявка с указанием реквизитов организации;
информация о номенклатуре товаров, составе и характеристики каждого продукта;
нормативный документ на изготовление продукции (при наличии);
данные о заявителе;
скан-копии ИНН/ОГРН;
техническая документация или продуктовый договор (для импортеров);
образцы товаров для исследований.

После изучения полученных документов наши специалисты помогут вам спланировать проведение необходимых работ, сориентируют по срокам и стоимости.

Оценочные работы

Чтобы получить сертификат «Без глютена» вам нужно будет обратиться в сертификационный центр и заключить договор, в котором должны быть заранее оговорены стоимость исследований, их сроки и перечень работ по выдаче сертификата.

По результатам экспертизы предоставленных образцов продукции вам выдадут протокол испытаний. Он содержит все необходимые для сертификации данные о производителе, образцах продуктов, лаборатории, проведенных исследованиях и т. д.

Процедура проверки

Стандарты проведения исследований регламентируются методическими указаниями МУК 4.1.2880-1. Их используют для проверки наличия глютена в:

продовольственных товарах, относящихся к терапевтическому питанию;
сырье и полуфабрикатах, которые применяются для изготовления продовольственных товаров;
соскобах, взятых с поверхности производственного оборудования и специнвентаря.

Товар считается безглютеновым при выявлении в нем глютена в количестве ≤ 20 мг/кг. Если же содержание глютена ≤ 100 мг/кг, он признается продуктом с пониженным содержанием глютена.

Срок проведения проверок зависит от продукции, но примерно составляет от 5 до 10 дней.

Завершающая стадия

После прохождения всех экспертиз, предусмотренных методикой, результаты вносятся в «протокол испытаний». Он служит подтверждением заявленного производителем количества глютена и является основанием для получения сертификата «Без глютена» на срок от 1 до 3 лет.
Но не следует забывать, что сертификат «Без глютена» не отменяет оформление обязательных сертификатов и деклараций других форм согласно профильным ТР ТС.

Также следует помнить, что за маркировку товара логотипом «Gluten-free» без получения соответствующего сертификата нарушителю грозит административное наказание в виде штрафа и изъятия товара из оборота.

Для того чтобы просто и быстро получить сертификат «Без глютена» или бесплатную консультацию, просто закажите обратный звонок на нашем сайте, и специалисты «SBK-sert» свяжутся с вами в течение часа.
Кроме основных работ по получению сертификата, наши специалисты могут помочь вам в оформлении этикеток на товары согласно ТР ТС 022/2011 и провести штрихкодирование.

Получить расчет стоимости

Отзывы и благодарности

Оставить отзыв

Аскар Авдеев

Сертификат Без глютена

Спасибо большое за работу коллектива строй бизнес консалт за быструю работу, хорошую консультацию и доставку сертификата без глютен

Евгений Михайлов

Cертификат Без глютена

Невероятная оперативность, деликатность, открытость и максимально комфортное сотрудничество!

Сертификат «Без глютена» в городе Шахты